【編  號】2007-56
　　【題　名】不能用不粘鍋制作酸性食物
　　【文　摘】不粘鍋涂層的主要原料是聚四氟乙烯。1990年5月1日，衛生部批準實施國家強制性標；住《食品容器內壁聚四氟乙烯涂料衛生標準》，該標準“適用于以聚四氟乙烯為主要原料，配以一定助劑組成聚四氟乙烯涂料，涂覆于鋁材、鐵板等金屬表面，經高溫燒結，作為接觸非酸性食品容器的防粘涂料。使用溫度限制在250℃以下”。